黑豆在医学界有很多的妙用，但大家却并不知道黑豆主要的功效，其实很多都是可以补肾的，很多人出现的肾虚，身体乏力都可以通过食用黑豆的方法进行改善，黑豆有助于解毒和通便利尿，同时又能缓解腰酸和腹胀的症状，但是也要注意很多，脾胃虚弱，消化不良的人，尽量不要吃黑豆。

黑豆为什么很补肾

中医认为，黑色属水，水走肾，所 以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调 中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷 等症状。《本草纲目》中说：“黑豆入肾 功多，故能治水、消胀、下气、制风热 而活血解毒。”

适用哪些症状

适合脾虚水肿、 脚水肿、 体虚多汗、肾虚耳聋、夜尿频多、白发早生、腰膝酸软、四肢麻痹、白带频多、产后 中风等症。

禁忌人群要注意

黑豆炒食燥热，会损伤脾脏，虚弱 之治癫痫病哪家医院效果好人不宜食用。

黑豆不易消化，消化功能不佳、食 积腹胀者要少食或不食。

黑豆嘌呤含量较高，有肝、肾等疾病的患者要少食或不食。

营养小课堂：

1。 黑豆中含有多种人体所需的营养成银川洛贺兰县很好的治疗癫痫中医医院分，其蛋白质含量高达 49.8% 居豆类之首。

2。 黑豆中所含的黄酮类物质，具 有雌激素样作用，经常食用有乌发美容、延缓衰老的功效。

3。 黑豆本身含有较丰富的纤维 素，可促进胃肠蠕动，防治便秘。

食法宜忌大公开

黑豆不易消化，食用的时候一定要细细咀嚼。 黑豆很好煮粥、煲汤、磨成豆浆 等食用。

黑豆虽好，但炒熟后食用会引起便秘，因此不宜吃炒黑豆。

益肾食谱

黑豆猪肚汤

功效：补虚损、健脾胃。

材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金 樱子各 20 克，猪肚 1 个。

调料：盐金昌有治疗癫痫病的医院适量。 做法：

1 将黑豆、益智仁、桑螵治脑外伤癫痫病医院哪家好蛸和金樱子用干净纱布包裹好；猪肚清洗 干净，去除异味。

2 将纱布包和猪肚一起放入锅中， 加适量水炖熟，加盐调味即可。