为进一步提高食堂管理水平,加强幼儿园与家长之间的联系,让家长更真切地了解幼儿园食堂食品卫生和食品加工操作情况,5月19日上午,蓓蕾幼儿园开展了“食堂开放日活动”。
到食堂参观
家长观看食谱
李主任向家长介绍食堂工作流程
认真填写《“食堂开放日”意见反馈表》
向家长寻求合理化建议
活动中,李婷主任首先和家长代表共同学习了食品安全常识,并重点介绍了该园在食品卫生安全管理上严把“五关”,即严把进货关、入库验收关、操作程癫痫是否遗传序关、物品存放关、食品卫生培训关。随后,家长们走进食堂,查看了食堂的环境卫生、对食堂各功能间布局、卫生管理制度、加工流程、食品留样、配送过程、进货癫痫病小发作预防、入库验收、操作程序、物品存放、食品卫生培训等情况进行了详细的了解,认真地询问了食癫痫病人不能吃什么谱的营养搭配、食品留样等问题。很后,家长代表们齐聚一堂,认真填写《&ldqu癫痫药物有哪些o;食堂开放日”意见反馈表》,在字里行间纷纷表示出对幼儿园食堂卫生安全工作的满意和放心。许多家长纷纷表示“幼儿园食堂非常好更丰盛,我们十分放心。”
此次活动,不仅赢得了家长们的信任,增进了家园交流,而且进一步提高了幼儿膳食管理与服务。相信在家长的共同参与监督管理下,蓓蕾幼儿园的餐点品质会更上一层楼,蓓蕾幼儿园的孩子们会健康快乐的成长!
【责编 胡骁】