美厨邦分享3种炖粉条猪肉的做法带图片

一、东北酸菜猪肉炖粉条的做法

酸菜的加入让炖出来的猪肉不在油腻，非常适合佐餐。

酸菜10女性癫痫病会遗传吗0克，五花肉100克，拉皮75克

姜片适量，油50克，老抽1勺

料酒1勺，盐半勺

鸡精适量，胡椒粉适量。

1、将东北拉皮放入70度左右的温水中浸泡几分钟待用;2、五中药能治好癫痫病吗花肉切块，东北酸菜切丝，拉皮泡好后捞出过冷洗净;

3、炒锅放油，中火下入五花肉煎至断生

4、然后下入姜片煸香，加入老抽，盐，料酒上色;

5、放入酸菜拔炒，加入版过水

6、大火煮沸后转小火炖至水分快要收干时下入拉皮;

7、加入半勺盐，翻炒均匀

8、加入老抽，胡椒粉，鸡精调味后即可出锅。

小贴士

拉皮煮的时间不宜炒锅五分钟，不然容易糊成一锅。

二、猪肉炖粉条

1.带皮的五花肉500克，粉条100克，葱，姜，花椒，大料，白男性癫痫病会遗传吗糖，外伤性癫痫如何治疗盐，味精各适量。

2.将五花肉刮洗干净，切成块。

3.粉条用水发透，葱切段，姜切片。

4.锅里放油，下肉炒至变色，取出。

5.锅里放糖炒糖色，添汤，加入所有的调料和肉，用旺火烧开，撇去浮沫，转小火炖至酥烂，

6.再放入粉条炖至入味即可。

三、猪肉鸡腿炖粉条

主料

五花肉150g，鸡腿150g，粉条100g，娃娃菜100g

辅料：油适量，盐适量，料酒适量，葱适量，福州鱼丸适量，姜适量，八角适量，冰糖适量

做法

1.准备食材

2.粉条用水泡软

3.锅烧热后放少许油煸炒五花肉

4.加入鸡腿煸炒

5.加入姜、八角和冰糖

6.加酱油和料酒煸炒出香味