雪糕是大家夏天都喜欢吃的,要想吃到好吃的又安全放心的牛奶雪糕,我们就可以自己在家动手,癫痫患者心理护理那么牛奶雪糕究竟是怎么制成的,它的做法是什么,下面我们一起来看看。
牛奶雪糕
制作原料:纯牛奶(250毫升),大型鸡蛋1只(只取蛋黄),糖20克(或酌情增减),玉米淀粉12克,盐一丁西宁癫痫病医院哪家好丁点,香草香精2滴(也可不用)。
制作步骤
1,将玉米淀粉、糖和盐在锅中混合。
2,将舒化奶一点一点地慢慢倒入锅中,边倒边搅拌均匀。
3,将蛋黄也倒入锅中,并与材料充分搅拌融合。
4,用中火加热牛奶液,边加热边搅拌,很快就会出现比较的沸腾成都治疗癫痫病的医院泡泡,立刻转微火,越小越好。
5,继续搅拌大约1分钟,让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感。
6,然后關火,倒入兩滴香草香精攪拌均勻。
7,将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,然后放入冰箱冷冻室冷藏约4小时或者更长。
8,吃时,将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟,就很容易取出了。
自制香草味牛奶雪糕
只需要5种材料就可以做成美味出色的牛奶蛋糕。冷藏之前可以加入切碎的果仁、癫痫病人的饮食饼干、巧克力豆或其他口味。
材料
冻奶,120毫升,香草精,15毫升,炼乳,1罐,盐,0.8克,浓奶油,475毫升
做法
1.用一个中等大小成都治疗癫痫癫痫病会影响寿命吗很好的医院的碗,放冻奶、香草精、炼奶和盐进去,搅匀。
2.用一个大碗,用电动打蛋器打浓奶油直至蓬松状。把牛奶混合物倒进去,轻轻拌匀。
3.把混合物倒进一个浅盘子里。盖上盖冷藏4小时,每2小时搅拌一次或每当边缘开始变硬的时候搅拌。把雪糕保存在密封的容器里,可雪藏约10天。
草莓牛奶雪糕
材料
草莓,白糖,香草雪糕
做法
1、草莓切小,放少许水和糖滚至黏稠;
2、淋于事先做好的香草雪糕上即可。
上面我们介绍了牛奶雪糕的制作过程,相信大家都已经有了一个初步的了解,牛奶雪糕的主要原料就是牛奶和鸡蛋,如果自己在家自己动手做,是可谓好吃又营养,所以在炎炎夏日,要想呵护家里人的健康,不妨为他们做出美味又好吃牛奶雪糕哟。