羊肉的滋补功效其实一直都是公认的，尤其是在冬季的时候，对男性朋友而言，这些食物绝对是滋补保健品的很佳选择。而凉拌羊肉就是其中的一种吃法，感癫痫病患者不能吃什么兴趣的朋友可以具体认识一下它的做法。

一陕西癫痫病医院、主料

羊肉(瘦) 500克香油 10克 酱油 50克 盐 5克 味精 2克 胡椒粉 3克 辣椒粉 2克 大葱 10克 姜 10克 各适量

做法

1.将羊肉洗净，放入锅内，加入水(以浸过羊肉为度)，烧开，撇去浮沫，转微火煮熟取出，晾凉备用。

2.将熟羊肉切成丝，放入盘内，加入酱油、精盐、味精、胡椒粉、辣椒粉、香油、葱姜末、拌匀即成。

二、材料

主料:羊肉片， 大葱。

配料:老抽 ，醋 ，鸡精， 盐。

做法

1、锅内放适量水烧开，放入羊肉片，变色捞出备用。

2、将大葱切丝。

3、将羊肉片和大葱装盘，放入老抽、醋、盐、鸡精 搅拌均匀即可食用。

三、凉拌羊肉

主料：羊肉(瘦) 500克

调料： 香油 10克 酱油 50克 盐 5克 味精 2克 胡椒粉 3克 辣椒粉 治疗癫痫病很好的药2克 大葱 10克 姜 10克 各适量

凉拌羊肉的做法：

1.将羊肉洗净，放入锅内，加入水（以浸过羊肉为度），烧开，撇去浮沫，转微火煮熟取出，晾凉备用。

2.将熟羊肉切成丝，放入盘内，加入酱油、精盐、味精、胡椒粉、辣椒粉、香油、吉林市能治疗癫痫的医院葱姜末、拌匀即成。