餐饮人,你在为谁工作
餐饮人,你在为谁工作?
你今天为什么而来?
为什么要学习?要改变?
你有没有定位自己?
你将来要干什么?你为什么还不知道要干什么?
你想通过餐饮工作成就自己什么?
餐饮人?我们是不是还在抱怨?
自己只是个服务生或者只是个打扫卫生的;
我们的学历不高;
我们的环境不好;
我们的经验不够;
我们的舞台不够;
我们的......
其实,餐饮工作是为您的人生打基础的很佳训练场!
你对工作的态度就是对未来成功的态度。
你是否有那样的心态?
1、餐厅给我多少我就做多少,我这人很公平的,工作上面从不缺斤少两。如果想让我做的多,餐厅首先必须让我得到的多。
2、我就是喜欢说,发表一下自己的看法也没有什么大不了的,如果天下能够大乱,我的心里才会痛快。
3、领导的能力还不如我呢,看他小青年,我吃的盐比他吃的饭都多,还做我的领导呢,我打心眼里对他不服气。
4、让我这么大的年龄去给顾客问好?服务都是服务员的事情,让我给顾客说好听话,太丢人了吧。
5、今天家里有亲戚要来哦,请假显然是不合适的了,我干脆到单位去晃悠一圈,趁大家不注意了,我再悄悄的溜出来。
6、这两根管子、这两盘线,已经在小屋里放很久了,好像也没人管,干脆我还是拿走算了,对就这么办,今天抽个时间把它拿出去。
7、我这人就这样,领导让咱干啥咱干啥,如果领导没有安排活的话,当然没事的时候就一定要休息了。
8、多一事不如少一事,员工的生活跟我没多大关系,娱乐不娱乐是他们的事情,花那么大的精力举办活动,哪有坐在办公室神侃的过瘾啊。还是算了吧。
其实你不妨也改变一种心态:
1、积极主动做事,不计较获取的多少,更注重付出的价值和对工作的责任感。
2、对于自己身边发生的各种事情,保持客观的判断,不乱发表个人看法,讲自己该讲的话,而不要讲自己想讲的话。
3、认同自己的领导是一种心得,哪怕他的身上真的有一些很明显的缺点,但只要你接受了他的管理,就一定要积极的配合和给予支持。
4、我们也是服务员,只是在职能上和一线的员工有所区别罢了,因此,无论在餐厅的哪个角落,只要出现顾客的地方,我们就一定表现出餐饮人的职业感,并会面带微笑的向顾客施礼问好。
5、遵守自己的工作纪律也是体现自己的道德品质,无论如何,我都要坚守在自己的工作岗位上,这是我的职责所在。
6、保护餐厅的财产是我们的工作职责,作为餐饮人,职业道德是我们做事的前提。
7、在自己的工作岗位上,学会为自己安排布置工作,让自己充实的做好每一天。
8、为员工提供后勤保障的同时,要能够经常组织大家开展各类丰富的活动,创造出良好的工作环境,让员工有个丰富的业余生活。
什么样的心态将决定我们什么样的生活。唯有心态解决了,你才会感觉到自己的存在;唯有心态解决了,你才会感觉到生活与工作的快乐;唯有心态解决了,你才会感觉到我所作的一切都是理所当然。 (职业餐饮网编辑 石阳)