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年夜饭预订为何不给菜单老板怕到时食材涨价_dxb.120ask.com

时间:2018-05-17 11:14:52

天津日报记者 陈忠权 虽然距离2015年春节还有不提供年夜饭菜单却要客人先付定金且不退还,让人感到不解。

记体的饭菜,到那时如果遭遇食材涨价,很好治疗癫痫的方法对饭店、对食客都不好,所以不能过早地出具体菜单。另小孩癫痫病能不能治疗一家饭店老板的理由更加冠冕堂皇:害怕到时候食材涨价,让食客再掏腰包,这完全是为食客着想。

上述理由似乎有一让预订者心明眼亮。其中每桌1288元的套餐有清蒸鲽鱼、手抓羊排、葱烧海参、香扒牛肉、飘香炸仔鸡等10个热菜、6个凉菜。对其他一些饭店不出菜单的做法,这位老板说出了其中的秘密:主要是用低价抢市场。现在年夜饭是餐饮行业的一块肥肉,一些小型饭店因为环境、饭菜质量等多种因素不占优势而难以跟中高档饭店抗衡,于是他们就想出了这种方式,先用低江西很好的治疗癫痫病医院价套牢贪便宜的预订者,然后再想办法压低制作成本,进而从中牟利。到临近春节的时候引起成年人癫痫病的原因再出菜单,就可以购买价格特别便宜的食材,从中多赚钱。

市餐饮协会有关人员提醒市民,对没有出具饭店没有具体菜单,又没有具体约定,一旦发现年夜饭菜品质量不佳时,难以维权。

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