温州餐饮住宿企业未来发展趋势分析

陷入困境的温州饭店餐饮企业迎来重大利好。据温州市饭店与餐饮行业协会透露，昨日协会收到浙江省人民政府办公厅《关于进一步促进餐饮住宿业持续稳定发展的若干意见》，意见中有多项政策可帮温州在内的各地饭店、餐饮企业减轻压力，缓解困境。

很受企业欢迎的是意见降低了多项费用。协会秘书长林崇海介绍说，据省政府办公厅的意见内容，支持符合条件的餐饮住宿企业申请大工业用电，执行大工业用电分时电价，自2013年8月至2014年7月，企业用水、用气按现行价格的70%执行。同时积极争取*有关部门支持，争取餐饮住宿业银行卡刷卡费率实行单笔封顶政策。

此外，意见还表示，餐饮住宿企业数字电视基本收视维护费不高于居民用户的收费标准，同时下调建筑消防设施及电器消防安全检测费、电梯检验费、污水化验费、锅炉安全阀检测费等收费标准20%。向城镇污水集中处理设施排放污染物的餐饮住宿企业，符合*和省规定的排放标准并缴纳污水处理费的，不再缴纳排污费。

意见还确认，将实行营业税返还奖励政策，鼓励市、县（市）将营业税增收省分成返还奖励部分用于支持餐饮住宿企业发展，加大省级商务促进专项资金、服务业引导资金、节能减排专项资金等对餐饮住宿业的支持力度，重点向大众便民类的餐饮住宿业倾斜，引导限上餐饮住宿企业向大众化转型，扩大餐饮住宿消费。

林崇海表示，去年至今，受经济大环境、宏观政策等诸多因素影响，住宿、餐饮市场发生巨大变化，迫使企业根据新的消费形式、氛围纷纷转型，但由于惯性及能力等因素，因此和其他地区一样，温州饭店、餐饮企业也遇到多年来少有的困难。温州饭店与餐饮行业协会和省内其他地区行业协会一起，多次向省、市相关部门反映情况、提出意见和建议。林崇海认为，此次省政府办公厅的意见，不仅能帮助企业减轻压力、缓解困境，更重要的是让企业感受到了政策扶持，有利于恢复信心。