于静:餐厅加收服务费是谁的“龟腚”?
吴先生在武汉市某酒店请客时,被酒店工作人员告知,除了酒水菜金等消费,该店包房还要加收10%的服务费。据了解,服务费作为菜金之外的额外收费,一向只存在于武汉的星级酒店,收取额度多为10%~15%,但近两年来,武汉不少大众餐厅也开始尝试收取服务费,额度多为10%(8月12日《武汉晨报》)
对此,武汉市餐饮协会秘书长涂水前表示,餐厅加收服务费,如果在消费前向顾客明示,并不违法规定。还是这个武汉市餐饮协会,在今年的4月份,整出一个关于餐饮企业有权谢绝消费者自带酒水、有权对自带酒水收取服务费的《规范》,结果招来一片质疑,导致不规范的《规范》胎死腹中。
而餐厅对加收服务费的解释是加收服务费在国外很常见,这是参考国外流行做法。没错,在欧美一些*,宾馆、酒楼、甚至是理发都要付服务费(小费),但是国外的这种流行做法里包含了风俗、文化、国民收入等各种因素,盲目请来外国的和尚,念出的经国人能听得懂吗?
当前有一种很不好的趋势,那就是企业和商家总喜欢打着与国外接轨的幌子到处圈钱。大到国内各家垄断巨头,天天喊着亏损,天天喊着与国际接轨的口号霸王硬上弓,强奸民意,愚弄众生;小到一些零售店、小公司也在用国际惯例糊弄消费者,事前尽量规避自己的风险,事后千方百计推脱自己责任。国际惯例、 国际流行做法好像成了免死金牌,谁都可以挑出一些对自己有利的国际条款拿来保身敛财。
这种只看国际不顾国情的做法该刹车了,老百姓不是傻子,国际上的人均收入是多少,国际的服务质量有多高,国际的社会保障制度多么完善,这都是明摆在那里的。而我们,物价逐渐与国际接轨,房价日渐与国际脱轨,而一些人还在那里打着追赶国际流行的幌子招摇过市,想钱想疯了吧?不感到脸红吗?
而一些所谓的协会,更是成了商家和企业的孝子贤孙,说什么如果在消费前向顾客明示,并不违法规定。这是什么狗屁逻辑?如果强盗在抢劫之前先向被害人声明,我要抢你的钱了!这就符合规定,就合法了吗?不要总是认为自己的头很大,把别人都当成冤大头,群众的眼睛是雪亮的,沉默后的爆发是摧枯拉朽的,不信咱们拭目以待!(星辰在线网友 于静)