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豉汁蟠龙鳗怎么做好吃

时间:2018-12-20 19:29:01

体质虚弱的人可以怎么治疗原发性癫痫吃鳗鱼增强体质,鳗鱼可以补血,还可以祛人体的湿气,缓解人体疲劳,鳗鱼可以补肾,对于肾虚的人来说可以经常吃鳗鱼,鳗鱼可补充人体所需要的钙质,对于咳嗽痰多的人很好不吃,脾虚的人不能吃鳗鱼,鳗鱼的做法很简单,豉汁蟠龙鳗怎么做好吃?

一.豉汁蟠龙鳗做法

1、食材有河鳗、红辣椒、豆豉、葱、姜,蒜、淀粉、精盐、白糖.料酒、老抽、胡椒粉,芝麻油、色拉油各适量。

2、将豆豉洗净剁烂,红辣椒、葱、姜、蒜切成粒,加老抽、白糖、精盐、胡椒粉拌匀,放入切好的河鳗腌入味,再放入湿淀粉调匀。

3、将入味的河鳗摆在盘中呈蟠龙状,淋上油、西宁看癫痫病很好医院用旺火蒸10分钟即可。

特点

形似蟠海东市化隆回族自治县看儿童母猪疯哪家医院好龙,肉质滑嫩,豉香鲜美。

二.豉汁蟠龙鳗食谱营养

1. 鳗鱼富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品;

2. 鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白,具有良好的强精壮肾的功效,是年轻夫妇、中老年人的保健食癫痫发作的急救处理品;

3. 鳗是富含钙质的水产品,经常食用,能使血钙值有所增加,使身体强壮;

4. 鳗的肝脏含有丰富的维生素A,是夜盲人的优良食品。

三.适用人群

一般成年人均可食用

1. 适用于久病羸弱、五脏虚损、贫血、夜盲人、肺结核、妇女崩溃带下、小儿疳积、小儿蛔虫以及痔疮和脱肛病人食用;特别适合于年老、体弱者及年轻夫妇食用;

2. 患有慢性疾患和水产品过敏史的人、病后脾肾虚弱、咳嗽痰多及脾虚泄泻者忌食。

四.豉汁蟠龙鳗食疗作用

1.鳗鲡味甘、性平,入肺、肾、脾经;

具有补虚扶正、祛湿杀虫、养血、抗痨等功效;

2.适用于久病羸弱、五脏虚损、贫血、肺结核、妇女崩溃带下、小儿疳积、小儿蛔虫以及痔疮和脱肛病人食用。

五.食物相克

鳗鱼忌与醋、白果同食。

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