海带和豆腐能一起吃吗?海带和豆腐一起吃功效是什么?众所周知,豆腐是大多数人都特别喜欢的一种豆制品,日常生活中我们可以凉拌豆腐,这样吃味道是非常清爽的,而且豆腐的做法吃法是非常多的,那豆腐和海带可以一起吃吗?豆腐和海带一起吃会不会对身体的健康有伤害呢?
养生在线小编指出,豆腐和海带是可以一起吃的,因为豆腐里面含有蛋白质和钙,而海带中的蛋白质、维生素、碘等营养元素,它们之间的营养元素是没有冲突的,我们可以放心的食用。
海带是属于寒性的,而豆腐是属于凉性的。这两者都属于寒凉食物,那么对肠胃的刺激是很大的,所以在吃的时候,一定要适量。以免伤害到身体的健康。
海带和豆腐一起吃的功效
1、补充营养:海带中的营养元素是非常丰富的,富含了蛋白质、钾等等多种营养元素,而豆腐中所含的蛋白质含量是非常纯粹的,更接近人体的需求。所以这两者一起吃,可以为身体提供一定的营养元素。
2、润肠通便:海带性味寒凉,而豆腐性凉,所以这两者都可以加速食物的消化,增加肠胃的蠕动速度,及时的将体内的废弃物排出体外,有效预防便秘。
3、清凉解热:人的身体之所以会上火,是因为体内有燥热之气,那么适当的食用一些寒凉食物,就可以降低体内的火气。
4、美容养颜:豆腐中的大豆异黄酮,这种物质可以调节女性的内分泌,避免内分泌的失调。而海带中的胶质、牛磺酸,这些物质可以将体内的有害物质及时排出体外,所以可以美容养颜。
5、保护心脏血管:豆腐中的蛋白质可以降低体内的胆固醇,可以很好的预防心血管疾病。
海带豆腐汤的做法
1、我们首先将海带放入温水中进行泡发,等完全泡发了,就可以将它洗净,切成菱形块备用。
2、随后将豆腐冲洗下,再将它切成大块,放入锅中煮沸,再将之捞出,切成小方丁备用。
3、将葱、姜洗净切末。
4、这时就可以热锅了,等油热了,就可以爆香姜末、葱花了。
5、等香味出来了之后,就可以放入豆腐丁、海带片,还要加入适量的清水大火烧沸。
6、很后进行调味,过会儿就可以出锅了。
海带和豆腐是可以一起吃的,但是由于两者之间是寒凉食物,所以吃的时候,不能过于大量食用,容易给肠胃造成负担。
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