酒店服务员曾家媛“十一”期间异常忙碌

人物： 曾家媛：西湖大酒店服务员

你好,请往这边请。西湖大酒店的服务员曾家媛用右手示意客人往右边走，这个看似简单的动作，由于国庆期间频繁地重复做，使得曾家媛右手更加酸疼。国庆假期，由于酒店消费客流增多，曾家媛显得异常忙碌。

5时30分起床 忙起来没时间吃早餐

曾家媛所在的部门是酒店餐饮部，她所负责的工作主要是迎接客人，帮客人找位置坐下来，以及发点心卡、纸巾给客人等。国庆期间，她都要值班。

9月30日5时30分，周围还是一片宁静，闹钟响起，曾家媛从睡梦中醒来，一天的工作生活开始。6时，曾家媛准时到达酒店报到，整理好点心卡、笔、纸巾等工作用品。

6时15分，曾家媛就已站到自己的岗位咨客台。 这个岗位看起来比较轻松，但往往一忙起来，早餐都没时间吃。曾家媛说。

遇到满座时 忙着给客人找位

6时20分，曾家媛迎来了*一个客人，他一口气订了两张台。曾家媛告诉记者，因为怕酒店没位喝早茶，许多家庭就先让一个人过来提前占位。

7时30分后，客人逐渐增多，曾家媛也忙起来了。8时10分，来了8位客人，他们是外地来惠州游玩的一家人。但酒店的位置已经坐满了，于是曾家媛一边向客人解释，是因假期人太多需要等位，一边留意哪桌客人要埋单。

曾家媛说：遇到这种情况往往是很矛盾的，所以要尽量让客人快点坐上位置。随着市民素质不断提高，有时即使要等位等很久，态度都还好，都能体谅。

碰到外地游客 用上多种方言

假期间，西湖景点迎来了不少外地游客。而作为酒店服务业来说，语言沟通显得非常重要。

今天显得和往常不一样，来了许多香港、潮汕地区的客人，会讲粤语和其他方言给我工作带来不少便利。曾家媛是惠州本地人，她能够讲普通话、客家话、粤语和惠州话，还能听得懂潮汕话。有时候遇到讲普通话不习惯的客人，曾家媛就会用粤语或客家话和他们沟通。