制作方法：

材料

主料：对虾250克

辅料：湿淀粉75克、鸡蛋清50克

调料：味精1克、精盐1克、料酒5克、花椒盐10克、花生油750克

烹饪方法

1、将买来的大虾去掉虾头和皮，只留躯干和尾巴（留尾巴是为了作造型用）；

2、用刀从背部切开，不要切断，切开后会发现有黑色的线，将其去除干净，然后用刀的刀尖在虾肉上垛尤其在接近尾巴的地方，但不要剁断（把虾筋剁断炸的时候就不会蜷曲），然后平铺盘中；

3、调小料，拿一碗，倒少许料酒、醋很好的羊癫疯中医院、鸡精和盐搅匀，总量大约碗底的量够一盘虾用 ；

4、用3中调成都治疗癫痫哪家医院很好好的料用手拍在２盘中的虾身上淹制一刻钟 ；

5、取鸡蛋清与平盘中，打沫，要点用腕部力量，如图里面加一些玉米粉调欠用的 ；

6、将油入锅中烧至5成热，也就是手接近油感觉热就行，小火，先将淹好的大虾两面从面里老年癫痫不同的症状表现有哪些滑一便，然后就在打好的鸡蛋清中滑一遍，然后入锅炸，成微黄出锅，然后再炸一遍青少年癫痫病有效的护理方法是什么，漂亮的软炸大虾就大功告成了。

以上这篇文章就为大家详细介癫痫能否外科手术治疗绍了一些炸大虾的做法，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，如果真的可以有时间的话，就可以试着制作一下在的，味道非常的鲜美，营养也很丰富。