俗话说的话，早餐要吃好，午餐要适度，晚餐要清淡一些，这对于即将高考的人来说，这是比较重要的一点，那么，在这里主要给大家讲解一下有关于晚餐方面的问题，适合于高考生的清淡菜谱有哪些呢，其做法又是什么呢？下面就给大家介绍一下，希望能够帮助到大家。

清淡菜谱做法大全

? ?一、肉末蒸冬瓜

? ?别看这个肉末蒸冬瓜很单调的样子，这可是一道美味与营养兼备的辅食哦。简单、清淡的口味。

? ?用料：猪肉馅10g、冬瓜50g、大蒜半粒、小葱1颗、盐少许、香油少许。

? ?肉末蒸冬瓜的做法步骤：

? ?1、冬瓜洗净后去皮。

? ?2、切成约2mm厚的薄片，大蒜、小葱分别切碎。

? ?3、肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟。

? ?4、将冬瓜片放入盘中铺平，将腌好的肉末铺在冬瓜上，放入蒸锅里，用中火蒸8分钟至冬瓜熟透，出锅滴上几滴香油，撒上葱花即可。

? ?小贴士

? ?1.还可以在肉末中加入少许的胡萝安阳县癫痫病很好的医院卜和玉米粒，漂亮的色彩更能吸引宝宝的食欲哦。

? ?2.冬瓜一定要蒸熟蒸软，才利于宝宝的消化吸收。

? ?3.将肉末换成火腿、虾仁也不错。

? ?二、芦笋炒蘑菇

? ?用料：口蘑、芦笋、黑胡椒、盐、黄油、蒜。

? ?芦笋炒蘑菇的做法步骤：

? ?1、口蘑切片，芦笋海南州癫痫病的治疗医院那里很好斜刀切段，蒜切末。

? ?2、橄榄油小火炒蒜末，在蒜末微微泛黄的时候加入蘑菇片改中火继续翻炒，会出大量的水，不要管，加黑胡椒碎和少量的盐继续炒。

? 唐山市专治儿童羊羔疯医院?3、等到蘑菇吐的水被收的差不多的时候加一坨黄油，下芦笋段翻炒。

? ?4、尝味道，根据口味下盐翻匀出锅。

? ?小贴士

? ?蘑菇吃盐，所以开始少量盐入底味同时让蘑菇出水，很后再根据个人口味下盐。

? ?三、韭菜炒鸡蛋

? ?用料：韭菜400g、鸡蛋2个、盐3g、料酒5ml、生抽5ml、糖3g。

? ?韭菜炒鸡蛋的做法步骤：

? ?1、韭菜洗净后切段，鸡蛋在碗内打散后倒入料酒，搅拌均匀。

? ?2、锅热后注入油，倒入蛋郑州市很*的治疗猪婆疯医院液用筷子滑炒至散后盛出备用。

? ?3、锅内重新注入油，7成热时倒入韭菜大火翻炒，调入盐、糖、生抽，大火翻炒20秒后倒入鸡蛋，翻炒5秒即可。

? ?小贴士

? ?1.炒鸡蛋时倒入料酒会去腥，热锅凉油超出的鸡蛋软，香。

2.用糖代替鸡精和味精更提味。

以上就是清淡菜谱做法大全的内容，如果您的孩子即将高考的话，大家不妨可以按照上面的步骤来给孩子们多补补，都说高考是决定命运的开始，所以家长不要给孩子们施加压力，要从生活中给他们一个舒适的环境。更多的做法可以随时关注小编。