油炸萝卜丸子,想必喜欢的人不在少数,八戒就是一个吃萝卜丸子会上瘾的正宗吃货!
如果不是担心热量太高,真的一口气能吃下一大盘。
舍得了饭,也舍不了这酥脆、香喷喷的萝卜丸子。
主料:绿萝卜300克、胡萝卜2根、面粉150克、鸡蛋1个
配料:葱、姜、五香粉、鸡精、盐适量、米饭1碗
油炸萝卜丸子的做法步骤
1、绿萝卜、胡萝卜,切丝,越细越好。
2、加入两小勺食盐,静置5分钟,会出少量萝卜水,保留。
3、静置期间,葱、姜切癫痫发作的急救药物丝,同样也湖北癫痫病治疗哪家好是越细越好。
4、切好的的葱姜末,与萝卜丝搅拌,加入一勺五香粉。
5、加一勺鸡精,不喜欢的可不加鸡精。
6、加入一个鸡蛋。
7、加入一小碗米饭,吃的时候会有米香味。
8、加入图示的两大汤勺面粉。
9、将所有材料顺一个方向搅拌10分钟。
10、冷锅、入油。
11、倒厦门哪家三甲医院治癫痫植物油热至7成转小火;用勺或者手将拌好的肉料舀成球状下锅炸,此时火不要太大,丸子要小一点,一般4-5分钟即可熟。
12、丸子依次逐个放到油锅中,两面手术治疗癫痫病副作用大吗炸至金黄色,可出锅。
13、照顾好油锅内的丸子,用漏勺翻面。 一般来说,丸子外表呈金褐色且发硬时就好了。
14、油炸萝卜丸子就做好了。