文章导读

对于很多美食昆明治疗癫疯军海劯勊爱好者来说，每天既能吃到不同的食物又能获取食物中更多的营养价值，才是我们生活中很幸福的事情

其中茄子就是我们比较常见的一种家常菜，它的吃法也是多种多样的，其中麻酱拌茄泥就是非常受到欢迎的一种吃法，还是很好的下饭菜

并且茄子中的营养价值也是非常丰富的，有很好的去痛活血和降血压的，下面一起了解一下麻酱拌茄泥的做法

麻酱拌茄泥的做法

原料：茄子、芝麻醬（水、鹽、雞精）、癲癇常見的癥狀蒜丁。

做法：

1、把茄子切成条状，上锅蒸熟后，待凉；

2、把芝麻酱加水、盐、鸡精打匀，和茄子搅拌癫痫是否遗传均匀，很后撒些蒜丁。

烹饪技巧

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1、这个菜一般都是用圆茄子，长茄子水分大，有些韧性，口感没有圆茄子好；

2、茄子蒸出来压烂后会比较稀，水分还是蛮大的，可以用成都很好的癫痫医院干净纱布攥一下，不过家里吃无所谓，稀重庆癫痫专业医院就稀点；

3、白糖要少放一点，这样可以让茄泥味道更厚重，还能调和一下醋的酸味儿；

4、醋可以开始少放些，觉得味道不够再放，别一次都放足了，按个人口味来放，不过这个菜是要有些酸味的

才会爽口；

5、蒸好的茄子一定要晾凉了昆明治疗癫疯军海劯勊才可以拌，不然醋的味道会变，而且蒜末和香菜会被烫熟，味道非常不好，切记；

6、晾凉的茄子会出一些水，想着倒掉，不然会太稀了

冰镇一下更美味。

麻酱拌茄泥的做法是非常的简单快捷的，我们在工作之余又可以用短短的几分钟制作出这样的美食

另外在制作茄子的时候值得注意的是尽量不要去除茄子皮，因为茄子皮中含有大量的维生素b能够很好的促进维生素的吸收，这样才能让我们的营养更加均衡

但是值得注意的是如果有拉肚子以癫痫病小发作预防及脾胃虚寒的人，尽量不要过多的食用茄子。