羊肚的营养非常的高，味道也很鲜美，很多人都喜欢在家制作美味的羊肚大餐，但是很多人不知道如何清洗羊肚，其实羊肚的清洗方法很简单，只要按照下成都治疗癫痫病的医院面的方法做大家都能制作出美味的羊肚，下面小编就为大家介绍一下羊肚的做法大全吧。

羊肚清洗要讲究一定的方法，只有了解这些方法才能把羊肚洗干净，下面大家一起来看看如何清洗羊肚吧。

羊肚怎么清洗

羊肚1个放在冷水盆里，使水面没过羊肚表面，放入1/2茶匙食盐。再倒入1茶匙白醋，浸泡10分钟。用手反复搓洗羊肚表面，去除表面的粘液。羊肚洗好后把盆里的水倒掉。用手把羊肚撑开，翻出里面，同样用手反复搓洗，洗去表面的粘液。准备好玉米粉。在羊肚表面撒一层干燥的玉米粉，如洗衣服一般把羊肚的外面和里面反复搓洗几次。很后用流水把玉米粉冲洗干净。这样羊肚就处理好了。

羊肚的营癫痫患者饮食原则养价值

羊肚中所含的营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸。

羊肚的热量比较高，其中包含各种微量元素，比如碳水化合物、铁、钙、锌，这些都是对人体有很大好处的，所以大家在日常生活中可以多吃一点羊肚哦。

羊肚的性味甘温，所以体虚体寒的人是很适合吃的怎么预防癫痫病发作，例如想癫痫疾病发作的急救药物都有什么要补虚健胃的朋友，吃哪补哪，呵呵，此外，虚劳不足、手足烦热、体质羸弱、胃气虚弱以及盗汗、尿频的朋友多可以适当的多吃一点。

羊肚的做法大全

清汤羊肚

材料

羊肚500克，香菜15克，大葱5克，姜4克，白皮大蒜3克，盐4克，胡椒3克，味精4克，香油2克。

做法

1.取新鲜羊肚洗净加工好后，加入清水，再有哪些好方法治癫痫病加入香葱、生姜、大蒜等煮熟煮烂。

2.取一小块羊肚，放在热水中加入葱、姜、蒜、胡椒、盐等调味，上火煮后，加入适量香菜，盛出，淋上一些香油即成。

小诀窍食物相克

服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

孜然香菜炒羊肚

材料

羊肚、香菜段、葱丝、油、孜然粒、盐。

做法

1、熟羊肚开水烫一下捞出。

2、香菜去叶洗净切段，葱切大丝。

3、锅里放油，然后加入孜然粒爆炒出香味，加入香菜梗、大葱羊肚，盐(喜欢也可以加胡椒粉)大火爆炒两三分钟即可。

红烧羊肚片

材料

熟羊肚500克，兰片40克，水发香菇30克，香葱15克，红椒、姜片、蒜片各10克，料酒、酱油各20克，精盐、鸡精各2克，胡椒粉0.5克，湿淀粉10克，汤300克，猪油70克。