红枣是一种非常美味的水果类食物，红枣在我们的养生保健里面有一定的地位，因为红枣具有养生保健的作用，是人们用来丰富补充自己身体的很佳的营养品，红枣可以进行深加工做成枣泥糕，这是一种非常有营养的食物，下面就来看看枣泥糕的做法是什么的讲解吧。希望大家了解一下。

枣泥糕是一道传统的汉族名点，属于满汉全席。

1.用水将小枣洗净，放入铜锅中，注入清水，上火煮40分钟后捞出，去掉枣核，再放入铜锅中，加入白糖和溶化的冻粉水和用100克温水兑开的玫瑰酱水，上火炒20分钟左右。

2.将炒好的枣泥倒入1尺1寸长、5寸宽、7分高的白铁模子内，并用一张光滑的薄纸盖在上面，放在通风处晾三、四小时，晾透即成枣泥糕，放入冰箱待用。

山药枣泥糕的做法步骤：

1. 将山药削皮，红枣洗干净，取高压锅底部放水及红枣，上层放山药，大火烧开转小火1分钟，关火待自然放汽；

2. 糯米粉适量放秦皇岛市治疗儿童羊羔疯哪里很正规盘中入微波炉高火叮2分钟；

3. 蒸好的山药取出，捣烂，加入适量糯米粉拌匀至不粘手河南省治羊角风哪个医院有名；红枣去皮去核，取枣泥捣细；

4. 取适量糯米山药泥在手邢台市治羊羔疯有效的是哪家中摊开，包入适量红枣泥收口搓圆，入模具压成形即可。

从以上的讲解来看，甘肃很好癫痫的医院枣泥糕的做法是比较简单的，只是需要一定烹饪技术功底才行，因为枣泥糕的制作需要严格的把控火候，火候小了或者火候大了都不行，会让枣泥糕达不到很佳的效果。所以，人们在制作的时候可以先进行火候的调试。