大蒜是烹调美味佳肴进程中的调味品，也是上好的营养品成都治疗癫痫手术费用癫痫病哪家医院很好，更是很好的绿色天然药品
有研究显示大蒜的营养价值乃至超过了人参
大蒜奇异的健康功效
大蒜含有200多种有益于身体健康的物质，除蛋白质、维生素E、C及钙、铁、硒等微量元素外
很受人们关注的是具有增强人体免疫力的S一烯丙基半胱氨酸（SAC）
以及极具杀菌力的大蒜素
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另外一些成份还能预防循环系统的一些疾病
如稳定血压、改良血液循环、抑制血小板聚集、避免血栓形成、调剂糖代谢等。因此，大蒜不仅是食品烹调过程中必备的珍品，更是人们日常生活进程中防治疾病的重要手段。
现在让我们从宏观到微观，全面看看大蒜的作用。
1、抗癌
国外研究发现，大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物资，通过增强机体免疫能力，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多癫痫检查项目条途径，消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险
但是，目前尚没法定成都癫痫病医院论究竟需要产生多少这样的酶才能有效地发挥大蒜的抗肿瘤作用。
此外，大蒜中的微量元素硒也有一定抗肿瘤功效。
2、治疗阳痿作用
有研究显示大蒜确实有医治阳痿的作用。大蒜有利于血液循环，这对勃起功能很重要。是什么机制，目前说不清楚，可能的解释是大蒜能刺激机体产生一氧化氮开封癫痫专业医院合酶，而这个酶又是男性勃起所必须的酶。
此外，有科研人员通过兔子及小白鼠的实验发现，大蒜能刺激雄性激素分泌，并能增加精子数量。现代医学认为，血液健康是影响勃起功能的重要因素。而现代人常由于不良的生活习惯而导致高血脂等问题，从某种意义上说这是勃起功能障碍患四平治疗癫痫病很好的医院者四平治疗癫痫病很好的医院不断增加的缘由。而吃大蒜却能增进血液健康，改善血液循环，从而也有利于改善勃起功能。
