生活中，饮食主要讲究营养均衡，食物的种类非常多，大鱼大肉吃惯了不妨吃点清粥小菜，花菜可以说是营养丰富的素菜，吃法多样，荤素搭配也利于营养吸收，花菜炒肉口味新鲜，做法也很西安癫痫病医院哪家好简单。

做法一

1.首先将花菜摘好，大块的可以用刀切成小块。

2.然后把切好的花菜过开水备用。

3.把新鲜猪肉切成宽条状，然后把青椒切成款丝状备用。

4.锅里油烧热放入准备好的肉炒成6成吃德巴金对癫痫病有什么不利影响熟放入酱油调色，然后把准备好的花菜和青椒一并倒入锅内。

5.花菜倒入锅内后炒拌两分钟，这个时候由于酱油的原因差不多已经入色了。

6.等到闻到菜香的香味时放入少许精盐和鸡精即可。

做法二

1.花菜冼净切片，瘦肉切丝，辣椒切丁。

2.植物油烧开，倒进瘦肉翻炒，

3.再加入辣椒丁和精盐翻炒。

4.待瘦肉炒熟时加入花菜，

5.再加点盐翻炒均匀，

6.把花茶炒熟，

7.调入生抽

8.再调入味精，调味鲜即成。

9.出锅装碗中。

做法三

1.菜花洗净用小苏打泡一下去除农药，掰小块。

2.烧一锅热水天水治疗癫痫病好医院，放几滴油和一勺盐，水开后倒入菜花，2分钟后捞出，立即放入冰水里，换水两次，直到浸泡菜花的水是凉的才行，然后捞出沥干水分。

3.辣椒洗净切椒圈待用、蒜切片待用，青蒜小葱洗净后，切碎。

4.猪青海医院治疗癫痫肉（很好用五花肉），切小片待用，五花肉比较香。

5.热锅里放少许油，放入切片的猪肉，小火慢慢地炒成出油后，放入一勺郫县豆瓣，炒出红油后，倒入蒜片，出香味后，放入辣椒圈、小葱翻炒一下，倒入菜花，开大火，倒入少许料酒、生抽，快速翻炒，使汤汁收到很少后，加少许盐，撒上青蒜碎出锅即可。