红心猕猴桃的大棚栽培技术总结
1 园区建设
1.1 大棚建设
平地采用连栋大棚，坡地采用单栋大棚。立柱采用镀锌钢管（直径 30～45 mm，壁厚 2.0 mm），立柱之间间隔3 m。大棚规格为高3.5 m（肩高为2.5m）、宽（跨度）6～8 m、长 50～80 m，连栋大棚由3～5个单栋大棚连成；一般相邻两栋单体大棚之间至少间隔1.5 m，间隔过小不利于大棚通风换气、排水和采光；两排大棚之间的间隔距离应在2.5 m以上；棚头开明沟，距离 1 m 以上。
大棚的主体部分包括拱杆、纵向拉杆、棚头立杆、斜拉撑、棚门组合、卡槽等，主要配件是管槽固定器、卡槽连接片、U型卡、压顶簧、固定夹圈、拱管接头、地勾、摇膜机构、排气扇、抽风机、外棚架等。大棚横梁用镀锌三角钢，规格为 5 cm × 5cm、厚度为4 mm，根据不同地形可适当调整；拱杆用镀锌管，直径 18 mm，壁厚 1.5～2.0 mm（一般 6 m 杆要求壁厚在 1.5 mm 以上，8 m 杆要求壁厚在1.8 mm 以上），每根拱杆间隔 1.2 m。
1.1.1 立 柱
4、加强管理 如果是大田播种，就要做好浇水、遮荫、除草、防治病虫、施肥等等管理措施，以便让种子出苗整齐。泉伟花盆播种只要保证水肥和光照到位即可。注意播种时间选定在早春时期。
每个棚立 2 行立柱（2行肩柱），行柱之间间距3～4 m，两边边柱(肩柱)离地面 2.2 m。在大棚架横梁上架 1条直梁，查红心猕猴桃的种植方法，直梁上用竹棍撑住拱杆。，
1.1.2 横 梁
横梁两头用电焊固定。为固定拱杆，可在横梁边缘每隔60～80 cm 用 6 mm 钢材焊1 个“V”型。
1.1.3 直 梁
在边柱顶部分别架1条直梁，材料可选用小杉木或直毛竹，且直梁两头分别固定在边柱顶上。
1.1.4 拱 杆
1.1.5 卡槽板安装
1.1.6 压膜带固定位置
边棚内侧将压膜带固定在直梁上，边棚外侧将压膜带直接固定在地桩上。
解决种子：栽种前要先解决种子，将种子放到50度的开水中泡1-2钟头，捞起来后放到冷水中泡1-3天，并且用湿沙翻拌装进桶中催牙。土地挑选：选阳光照射充裕、便捷排水管道的土地栽种，并提早翻土、上肥。栽种移栽：红心猕猴。
1.1.7 薄 膜
选用多功能流滴聚乙烯农用膜，以多功能长寿膜为宜，要求厚度为0.5～0.6 mm、可抗8级台风。
1.1.8 遮阳网
1.2 土壤改良
根据不同土壤特点进行土壤改良。具体措施 ：土壤改良采用机械施工，根据红心猕猴桃的栽植密度放线；以栽植行为中心，挖宽 100～120 cm、深80 cm 的壕沟，表土和底土分开堆放，每 667 m 2 埋青 3 000 kg 以上，分层放入稻草、绿肥、作物秸秆，然后回填，要求熟土、细砂或砂壤土的厚度超过 40 cm，形成深30 cm、宽 60 cm 的栽植厢。
猕猴桃的种植技术与管理技术如下：1、种植技术：猕猴桃在生长的过程中是需要比较充足的光照的，所以在种植猕猴桃时就需要选择一个背风向阳的地块。很好是选择一个有坡度的山坡，而且山坡的坡度是需要小于30度的。这样的话不仅。
2 苗木栽植
适度加大红心猕猴桃的栽植密度，一般按株行距 3.1 m × 1.5 m进行栽植，每 667 m 2 栽植 143株。具体方法为：先按株行距标好定植点，然后以定植点为中心，挖深80 cm、宽60～80 cm的方形穴；穴施家畜肥（50～100 kg/ 株）或菜饼肥（3～5kg/ 株）、磷肥（1～2 kg/ 株），与表土混合；选用营养钵嫁接苗，要求选用嫁接口粗度大于1 cm、根系发达、须根多、有效芽多于5个的优质苗木；定植前，将根系蘸上用生根粉配置的泥浆，并用甲基托布津 1 000 倍液浸苗根 5 min 杀菌；定植时，将苗木放在定植穴中央，用手扶直根系，以防根系弯曲而影响生长。同时，由于红心猕猴桃根系为肥大的肉质侧根，不耐践踏，故定植时须将细散的土填入根际，注意在填土时，要不断往上提苗抖动根系，适当压紧，以使根系舒展并与土壤密切结合，切忌重踩。
3 肥水管理
3.1 水分管理
红心猕猴桃一年有4个关键需水期：（1）芽萌动期，满足长芽所需；（2）现蕾期，满足花蕾生长所需；（3）果实旺长期，满足幼果生长所需；（4）夏季6月—8月，此阶段红心猕猴桃的叶面蒸腾作用很为旺盛，需水量相对较大。
在红心猕猴桃的关键需水期，要根据土壤墒情及时灌溉浇水，以满足其生长需要，但红心猕猴桃怕积水涝害，也不能浇水过多，以免造成积水烂根，易发生涝害的低洼果园应修筑排水沟。
3.2 肥料管理
红心猕猴桃对肥水较敏感，要遵循“远、散、淡”的施肥原则，即少量多次施肥，这样既可满足其对养分的需求，又不致产生肥害。同时，要求以施用有机肥为主、化学肥料为辅，其中，有机肥可施用腐熟的堆肥、厩肥、沤肥、沼气肥、绿肥、饼肥、作物秸秆肥等，化肥不宜使用含氯元素的复合肥。此外，肥料中氮、磷、钾的适宜施用比例为1∶0.7～0.8∶0.8～0.9，并应根据需要，适量加入含有钙、硼、铁、锌、镁等其他微量元素的肥料。
企业回选择合肥立新菌种场，它是集食用菌制种、菌株试验、技术培训、回收产品的专业厂家，现有农技师、技术员、员工二十多人，试验场5个，生产基地20多个。场内拥有完备的菌种培养室、教室、宿舍、食堂、宾馆、会议室、多功能厅等配套设施，是目前全国。
具体施肥量应依据果园的结果量及树体大小、土壤条件和植株需肥特点等来确定。一般来说，有机肥和 60%的化肥宜在秋季作基肥一次性施入；翌年红心猕猴桃萌芽前和果实膨大期分两次追施复合肥，分别施用总施肥量的 20%。
全年施用叶面肥4～5次，常用叶面肥为0.3%～0.5%尿素或 0.2%～0.3% 磷酸二氢钾或 0.1%～0.3%硼砂，一般在萌芽期以氮肥为主，施用2次；在座果后以磷、钾肥为主，施用2～3次；在果实采摘前20d 施用很后 1 次叶面肥。
4 病虫害防治
猕猴桃溃疡病被列为全国森林植物检疫对象，是一种严重威胁猕猴桃生产的毁灭性细菌病害，主要为害猕猴桃的新梢、枝蔓、叶片和花蕾，一般不为害果实和根，且以为害1～2年生枝梢为主。该病的病原主要通过风雨和昆虫传播，从枝条的伤口入侵。该病的发病轻重与温湿度关系较大，低温高湿、早春低温多雨时间长、冬季冻害严重时均发病重，且氮肥施用过多和农事操作引起的伤口较多时，也易导致该病发生。
猕猴桃溃疡病的防治应以预防为主，采取综合防控。具体防控措施：选用无病虫、健壮的苗木定植；加强栽培管理，平衡施肥，增施有机肥和磷钾肥；增强树势，提高树体抗病能力；冬季及时做好清园工作，清除的病枝、落叶等集中烧毁，树干做好涂白工作，以减少病原菌越冬数量；果实采收后，全树喷施45%代森铵（施纳宁）300倍液或0.3～0.5度石硫合剂；冬季修剪后及春季萌动前，全树喷施45%代森铵 150倍液或 3～5度石硫合剂；生长季节可选用代森铵、农用链霉素、梧宁霉素、噻菌铜（龙克菌）、百菌清等药剂，按照使用说明全园喷雾；定期进行全园检查，做好刮治病斑工作，刮除后及时涂抹代森铵、石硫合剂原液等。
5 花果期管理
5.1 授 粉
红心猕猴桃为雌雄异株，需异花授粉才会座果，一般雌雄株种植比例以30～50∶1为宜。红心猕猴桃开花季节如遇阴雨天气，需进行人工辅助授粉，即将采收的花粉混入自来水中，用手持喷雾器喷授，一般对刚开放的白花进行喷施则效果很好。
5.2 疏 果
为确保红心猕猴桃丰产、稳产和获得优质大果，需在座果初期进行疏果，主要疏除畸形果、侧花果、小果、病虫果，保留主花果、大果，每个枝保留3～5个果实即可。
6 果实采收
适期采收是保证红心猕猴桃果实优质、耐贮的重要措施，但红心猕猴桃在成熟时，果实外观颜色没有明显变化，故主要以果实可溶性固形物含量的高低作为采收指标。
由于红心猕猴桃果实含糖量较高，不耐贮藏，采收后需对其进行保鲜贮藏或及时销售[吉山花瑶]。
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