全运媒体餐厅拉面受欢迎 每天100斤面40斤牛肉

马不停蹄地在全运会赛场奔走了一天，是慰劳五脏庙的时候了，而此时记者很想吃的就是一碗热腾腾的拉面，那种从胃暖到手和脚的感觉真是美妙。

尽管已经过了用餐高峰，媒体餐厅兰州拉面的窗口依然排着长长的队伍。隔着窗口记者看到，一个回族小伙正在熟练地拉着面团，就像变魔术似的，刚才 还像手指般粗的短面条，三下两下就被抻成了细细的面条。他就是马振国，该窗口的负责人，每天经他手制作的面条超过了500碗，其受欢迎的程度可见一斑。

马振国告诉记者，他来自甘肃临夏尹集乡，13岁开始跟拉面师傅学徒，18岁*一次开店，26岁来到济南，如今在济南已拥有3家面馆。本届全运会组委会为了满足全国各地记者的口味，在媒体餐厅开辟了兰州拉面的窗口，振国拉面因为口味纯正、用料讲究而入选。

当了老板之后，马振国平时轻易不露拉面的本事，此次为了服务全运会，也通过全运会打响自己的品牌，马振国放下店里生意亲自上阵。他与两个徒弟每 天需要和50公斤左右的面，煮20公斤牛肉，还要准备好汤头，从上午九点一直忙到晚上九点。虽然辛苦马振国却乐在其中，他表示看到这么多记者喜欢吃自己做 的面条特别开心，通过全运会他也认识了很多记者，他希望通过记者的文字让更多的人了解甘肃的兰州拉面。（本报济南今晨专电）