火腿肠是一种小孩子特别喜爱的食物，这种利用动物肉制作而成的食物香味较浓，口感细腻，对于肠胃不好的人来说是非常合适的。而且在人们昆明癫痫病专业医院哪个好的内黄县哪里癫痫病医院好宴会餐桌上少不了火腿肠的身影，而火腿肠制作成烹饪会更加的美味，下面就来看看火腿肠怎么做好吃的讲解吧。

鸡蛋火腿肠三明治

1、准备切片土司2片，生菜叶洗净甩干，火腿肠切片滑县哪家医院癫痫病很好待用；

2、锅内倒油，油温时磕入一枚鸡蛋，洒调料，煎熟；

3、固原原州区幼儿癫痫医院煎好的鸡蛋和生菜放在2片土司之间，然后沿对角线把四方的土司切成2个三角形；

4、在其中一个三角形上面铺上切好的火腿片，另一三角形放上去，对齐就好了。

火腿肠面包卷

1、把所有原料（除黄油和火腿肠外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。

2、发酵至2.5倍大时，分成6份，揉圆松驰15分钟。

3、将面团擀成椭圆形，底边压薄。卷成长卷，搓成长条。

4、取一根火腿用长面条卷好，以次做好，排入烤盘很后发酵至2倍大。

5、在面包表面刷一层蛋液，再洒上白芝麻。

6、烤箱预热180度，中层上下火烤20分钟，上色后记得加盖锡纸。

西芹火腿肠粥

1、先把大米、糯米洗净。

2、锅里放足量水，把米倒入锅中，大火烧开，转小火煮25分钟。

3、芹菜洗净，切成碎末。火腿切成小丁。

4、把火腿丁放入锅中搅匀，中火烧开。

5、把芹菜末放入锅中，用勺子搅匀。

6、鸡蛋磕到碗里，搅匀倒入慢慢倒入锅中。

7、开锅后加盐、胡椒粉、味精调匀，盛入碗中，即可享用。