虫草花用来炖汤吃是非常好的，很多人用来炖鸡汤，邢台市羊羔疯哪家治疗好实际上，还可以使用虫草花来炖羊肉汤，这样炖出来的羊肉更好吃，汤的滋补效果也很好，下面为大家介绍详细做法。

一、羊肉炖冬虫草花

制作方法：

羊肉洗净，切块，用开水拖去膻味。冬虫夏草、淮山药、枸杞子洗净，与羊肉、姜、枣一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味供用。

功效用法：

功效：温补肝肾，益精壮阳河南省*癫痫病专业医院。

用法：每日分1次，食肉饮汤。

应用：适用于肝肾两虚，肾阳不足之人。

二、山药虫草花炖羊肉

冬天来了，没有比吃上一大碗山药羊肉更滋补的了，再加上些虫草花，汤色好看又营养

1.羊肉切块，凉水一起加热，煮开后去血沫捞出

2.山药带手套削皮切块，放入有盐和白醋的水里浸泡下就不会氧化发黑

3.另起一只锅倒清水煮开后放入焯好水的羊肉，生姜，倒入生抽，小火炖煮半个小时后加入虫草花、山药、胡萝卜、枸杞，继续炖煮2个小时

4.羊肉软烂后，加入少许盐调味，接着焖10分钟，就OK啦。炖羊肉中卫沙坡头区癫痫到哪里治疗好的用水量以没过所有食材为准。

小贴士：

清炖羊肉郑州市猪婆疯医院都在哪要选择羊前腿肉，不肥，炖之前用清水浸泡半小时，能大大减少腥膻味

三、虫草花山药羊肉汤/更多做法

一听到羊肉就让人觉得全身暖暖的，在寒冷的冬季，吃上一大碗虫草花山药炖羊肉汤，非常棒，可以健脾养肺温肾暖胃。

羊肉再加虫草花会不会更补呢？虫草花实际上属于一种真菌类，和虫草是完全不同的东西，它滋肺补肾养肺防衰老，关键是它药性平和，不寒不燥味道还很好。用来食疗几乎百搭。

选用铁棍山药，它含有很丰富的蛋白质，既能补脾肺肾之气，又能滋养脾肺肾之阴，为气阴双补之珍品，它的食疗功效比普通淮山更好。

1.切块的羊肉

2.铁棍山药，虫草花和姜片

3.沸水中加入料酒将羊肉焯水后捞出洗一下

4.虫草花洗净

5.山药去皮切块

6.所有材料入汤锅中，加水2500毫升，烧开后转小火煲2小时

7.喝时再加盐调味

小贴士：

虫草花不必过度清洗或过久浸泡，因为浸泡太久会让虫草花上有养生功效的真菌孢子粉被除去，影响它的养生功效。