萌萌的小熊吐司兰州癫痫病专业哪里好,切片后,可以随心所欲地在上面勾画出可爱的小熊、小老虎等形象。只有你想不到的,没有你做不到的。这个模具可以给人很大的发挥空间。除了享受美食的同时,还能满足做手工、绘画的欲望。真是太赞了!
材料:焙食尚原味面包粉180克,鸡蛋液50克,清水70克,白糖20克,酵母2.5克,黄油15克,装饰用巧克力酱适量
工具:面包机、电烤箱、学厨小熊吐司模具
烘烤:180度,上下火,35分钟左右
制作过程:
1. 全部材料准备好;
2. 鸡蛋、清水、白糖先放入面包桶内;
3. 依次放入面粉、酵母;
4. 启动“揉面”程序,待面团成型后,放入软化的黄油;
5. 待面团能轻轻拉出具透明感的薄膜后,揉面结束;
6. 将面团收圆,放在面包桶内进行基础发酵;
7. 待面团是原来的2.5倍大羊癫疯的预防措施都有哪些呢时,手指蘸面粉,在面团顶部戳洞,不塌陷不回缩,发酵成功;
8. 将面团取出,放在揉面垫上,排气揉圆后,松弛十分钟,再用排气擀面杖将其擀成和方形状;
9. 从一端向另一端轻轻卷起;
10.将面卷放在小熊吐司模具内,盖上盖子,在温暖湿润处进行二次发酵;
11.等面团到模具的8、9分满时,烤箱开始预热180度;
12.将其送入预热好的烤箱内,180度,上下火,35分钟;
13.出炉后,可立即脱模,晾架上晾凉。
可切片直接食用,也可以用巧克力酱勾画出小动物的样子。很可爱吧!
小贴士:
1. 面粉如果用150克,其它的辅料可以稍做调整,那小熊就可以满模而不至于涨发出来一块;
2. 顶盖可以不用压重物郑州专治癫痫病的医院,儿童癫痫病的比较新治疗方法因为面包涨发得很好,会将顶盖轻轻向上推起的;
3. 时间和温度视自家的烤箱进行调整。