食品生产加工过程中企业不安全食品召回制度

养生之道网导读：食品召回?，企业召回不安全食品时，应当通过发布社会公告或其他方式告知消费者，没有造成严重危害后果的，可不予公告。......

为加强食品质量安全监督管理，维护广大消费者利益，根据《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》和《食品召回管理规定》，结合我X实际，特制定本规定。

一、企业主动召回质量安全问题严重的食品，应当制定召回计划，并以书面形式向当地质监部门报告。

二、发现其源头食品生产企业生产的食品存在严重质量问题的，应当及时提出召回建议，企业不召回的责令其召回，拒不执行的，上报县政府，由县政府公告召回。

三、企业召回不安全食品时，应当通过发布社会公告或其他方式告知消费者，没有造成严重危害后果的，可不予公告。

四、企业召回不安全食品时，应按有关规定对消费者作适当的补偿，对召回的食品作必要的技术处理或予以销毁，同时报告质监部门。

五、食品生产加工企业应当制定严重质量问题食品召回办法。

六、食品生产加工企业生产的食品有严重质量问题并已出厂销售的，应予以召回。

七、严重质量问题是指企业生产的食品：

1、强制性标准规定的微生物、重金属、食品添加剂、农药残留、有毒有害物质等重点指标严重超标；

2、丧失食品使用用途；

3、存在其他违反法律规定的危害人身健康安全的质量问题。

八、企业发现其生产的食品存在严重质量安全问题的，应当积极采取措施，主动召回已出厂销售的有问题食品。

九、本制度自下发之日起执行。