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油菜花做法大全

时间:2018-08-28 12:38:02

凉拌油菜花

难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

油菜花

辅料

蒜末适量 盐适量

味精适量 醋适量

麻油适量

1. 将新鲜的油菜花摘好

2. 将洗干净的油菜花用盐水泡一至二个小时,这样可以去掉油菜花的涩味

3. 将盐水泡好的油菜花用清水洗一下,放入开水中汆一下,速度要快,放入开水中就捞出来,时间长了,油菜花的香味就没了。

4. 将用开水汆好的油菜花用凉开水冲一下,挤干水分,放入蒜沫,治疗癫痫选哪家医院盐,味精,醋和麻油搅拌即可。

第二种做法 炒油菜花

食材

主料油菜花500g 辅料油适量盐适量鸡精适量蒜头酥适量

步骤

1.准备材料

2.锅内放油烧热

3.放入油菜花,均匀翻炒

4.直至断生,加盐,鸡精,熟即可

5.出锅前放点蒜头酥,出锅了

椒油菜花

菜品口味椒麻味 主要工艺炝

食材明细

河北癫痫哪家医院好

菜花1000克

盐10克 辣椒油30克

大葱10克 姜5克

大葱去根洗净南阳癫痫病专业医院切成花;姜洗净去皮切成末;菜花去根洗净,破开花瓣,直刀切成约八分块,放在开水中煮沸,然后捞出控干,撒上精盐盛盘,放上葱花湖北癫痫医院排名好吗、姜末,椒油加热炝上即可。

如上所述给大家推荐的这两道菜做法简单,营养一点也不会流失,油菜花现在随处可见在也是很好吃的时候,其实这个季节也不知道吃什么,感觉吃什么都没味道,来个凉拌的开胃,不想吃太复杂的就直接炒油菜花,很简单的选择,酌料也很癫痫新疗法是有什么简单就是盐和味精,味精不是每个人都有吃所以没必要一定要下。

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