1、 增强饱腹感 牛油果中所富含的蛋白质能够延长饱腹感，吃上半颗便能消除你的饥饿感；同时牛油果含有大量的膳食纤维，膳食纤维在胃、肠内吸水后，使胃、肠扩张，也能产生饱腹感，让你不必饿肚子。 2、 保护肠胃 丰富的膳食纤维不仅能够延长饱腹感，还能促进肠胃蠕动，保护消化系统，具有通便、防止便秘的作用，经常食用牛油果能改善消化不良和便秘状况。 3、 美容护肤 牛油果含有丰富的维生素、胡萝卜素和植物油脂等，它们对皮肤有益且易被吸收。因为具有护肤、防晒的作用，牛油果已经被广泛应用于洗面奶、防晒霜、洗发水等化妆品中。 4、 保护心血管预防癌症 当从食物中所摄取的不饱和脂肪酸长期不足时，很容易诱发心血管疾病，而牛油果中不饱和脂肪酸的含量高达80%，经常吃牛油果有益于心血管的健康，预防癌症的发生。 5、 如何挑选牛油果 挑选牛油果时，主要采用“看”和“捏”两种方法。 外皮是青绿色的且用手轻捏没有任何反应，这便是未成熟的牛油果，一般需要放置5-7天才能食用。 外皮是深绿色的且用手轻捏，果肉会稍微凹陷，这便是成熟的牛油果，很好尽快吃掉。 外皮是暗黑色的且用手捏，果肉凹陷没有弹出来，这就是过分成熟的牛油果。 6、 如何切开牛油果 1. 将牛油果对半切开并去核。 2. 用勺子将半个牛油果的果肉挖出来放进搅拌机中。 牛油果不仅保证了必须脂肪酸的摄入，而且每吃一次，真的可以能有半天的时间，不再有饿的感觉了！！而且每天只吃半个牛油果的话热量，其实也就100大卡左右。 现在明白了吗？牛肉果减肥是建立在配合低卡套餐的基础上。如果你决定了用吃水果套餐来减肥加入牛油果，可以让你更有饱腹感，而且让你瘦的更漂亮！ 在这我看来外表坚硬粗糙，内心却温润如玉的牛油果，因为口感细腻又没有什么味道，所以是百搭食材，不妨跟着小安学习几种牛油果的简约美味又健康的吃法吧！ 7、 牛油果的吃法 牛油果+沙拉 做法：将牛油果切成小丁，然后加入喜欢的水果蔬菜。 因为牛油果本身的热量比较高，所以想要保持身材的妹子们，很好少用或者不用沙拉酱，可以加入少许芥末或者蜂蜜调味即可。 牛油果+鸡蛋+培根+三明治 用料：牛油果、面包片、培根、盐、黑胡椒、蛋黄酱 做法： 1、牛油果去核用勺子挖出果肉放到碗里。 2、鸡蛋煮熟去壳放到牛油果碗里，加入盐，黑胡椒和蛋黄酱，捣碎。 3、拿一片面包垫底，抹上牛油果酱铺一层培根肉，不喜欢可以不加。 4、叠三层后，斜角对切。就可以吃啦，配点牛奶或者酸奶，都是极好的。 牛油果+虾仁+各类蔬菜 用料：牛油果、虾仁、紫甘蓝、杏仁、橄榄油、油醋汁 做法： 1、虾仁腌制20分钟，生菜、紫甘蓝洗净待用； 2、鲜虾下锅煮熟，捞出去壳； 3、牛油果去壳，去皮，切小块； 4、将橄榄油、油醋汁，混合放入材料中，搅拌均匀即成。

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