1、 甘蔗上火吗 一般不会。 上火是一种中医概念，中医认为阴阳失衡，内火旺盛即会导致上火，多是由于火热之邪内侵或嗜食辛辣所致，而甘蔗是一种比较常见的水果，味道甘甜，汁水丰富，中医认为甘蔗味甘，性寒，具有清热解毒、生津止渴、滋阴润燥等多种功效，它是一种偏寒性的水果，一般情况下，适量食用甘蔗是不会导致上火的。 2、 上火吃甘蔗会降火吗 可以起到一定的降火作用。 甘蔗的性味甘寒，归肺、胃经，具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效，对于上火引起的口干舌燥、津液不足、大便干结、小便赤黄等症具有一定的辅助治疗作用，因此上火期间吃甘蔗是可以起到一定的降火作用的，对身体恢复有一定的好处。 3、 为什么很多人甘蔗上火 在吃甘蔗的时候有可能会出现嘴唇麻木、舌头起泡等情况，很多人认为是吃甘蔗上火引起的，其实并不是，甘蔗性质偏寒，汁水丰富，一般情况下，食用甘蔗并不会导致上火。 如果出现了此类情况，则多考虑是甘蔗食用过多引起，因为甘蔗中纤维多而粗糙，含糖量丰富，食用过多的话，其中的粗纤维容易蜇伤嘴唇及舌头上的组织，导致嘴唇麻木、舌头疼痛；而且甘蔗中的糖分会与舌头上的酶发生反应，转化为麦芽糖，当食用过多时就容易导致舌头起泡。 4、 甘蔗吃多少合适 2-3节左右，约300-500克。 甘蔗虽然只是一种水果，并没有严格的食用量的规定，但是为了避免导致口腔或舌头不适，建议很好不要过多食用，一般建议每天吃2-3节，约200-500克即可；另外甘蔗中糖分含量较高，约占总物质的17%-18%，而且还是容易被人体吸收的蔗糖、葡萄糖、果糖等单糖，如果长期过多食用的话，还可能会导致长胖或者血糖升高。 5、 甘蔗能咽下去吗 不建议咽下去。 甘蔗虽然本身并无毒性，即使咽下去了也不会导致中毒，但是由于甘蔗渣中含有较多的粗纤维，人体肠胃并不能消化，食用过多容易造成肠胃不适，而且甘蔗渣还有可能会刮伤咽喉及胃肠壁。

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