1柠檬若干，用盐搓洗干净 柠檬若干，用盐搓洗干净。盐可以帮助搓干净柠檬表面小孔内的污垢。同时把玻璃器皿、勺子洗干净。 2所有材料用具于通风处自然晾干 所有材料用具于通风处自然晾干。 3柠檬拦腰切薄片，待用 柠檬拦腰切薄片，待用。 4用勺子在玻璃器皿底部铺厚厚一层糖 用勺子在玻璃器皿底部铺厚厚一层糖。 5平稳放入一片柠檬，然后再铺一层糖 平稳放入一片柠檬，然后再铺一层糖。一层柠檬一层糖的叠加。 铺到顶端稍微压一压，很后的空间全部铺白砂糖，使柠檬与空气完全阻隔，防止柠檬变质。 6拧紧盖子，放入冰箱冷藏 拧紧盖子，放入冰箱冷藏。两到三天后就可以看到糖渍柠檬变成蜜状。取一片柠檬片，舀一勺柠檬蜜，扑鼻的清香，啧啧~ 注意事项 器皿选用玻璃材质的，因为柠檬具有腐蚀性，塑料制品经不住腐蚀。 制作过程材料不能有水，否则柠檬很快会变质。

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