食材 土鸡 半只 葱 2根 糖 5克 姜 3片 蚝油 5茶匙 花生油 2茶匙 准备好食材 土鸡洗净，剁件 葱切段，分出葱白，姜切片 下油锅，把姜葱炒香 接着把土鸡放入锅里煎 土鸡两面煎至金黄色 土鸡煎至金黄色后加入蚝油，翻炒几下，使鸡块均匀入味 加入白糖调味，翻炒几下 待鸡块熟透，加入葱段提鲜即可 注意事项 煎至过程中，要转小火

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