丽江：吃昆虫大赛真疯狂 游客吃2斤获金条面对着眼前一大盆烹饪好的昆虫，你会选择吃吗?云南十八怪中的蚂蚱当作下酒菜，就吓退了不少游客。“有点...

九毛九：新菜正式面市还有几天日历牌就要换新的了像窗台上摊开的书被路过的风轻轻翻了页不禁感叹年初许下的愿望还没实现定下的计划还没完成怎么...

武汉KTP实战考察纪实（一）2014年11月24日，东方美食武汉KTP拉开欢迎晚宴的序幕，来自全国的餐饮精英聚集在武汉光谷皇家格雷斯大酒店，开始了为期4天...

惟楚有“菜”，于斯为盛如果说北上广是全国餐饮发展的风向标，那么长沙就是特色餐饮集结的高地。东方美食亮德餐 厅万里行采访团深入长沙餐饮市场...

全聚德:淮安店停业整顿近日媒体报道称，有消费者在江苏淮安市全聚德门店消费时，发现该店厨师有“不戴口罩、偷吃菜品、烹饪过程中玩手机”等不当...

消毒柜：低温消毒 二星享受 消毒柜价 格￥1799供应总量2000 台发货期限 卖家承诺72小时发货消毒方式臭氧红外线订购信息起订量 (台)价格采购量11799安装...

金鼎轩：劳资官司败诉京城知名餐饮企业北京金鼎轩酒楼有限责任公司(以下简称“金鼎轩”)陷入劳资纠纷。近日北京法院网披露，金鼎轩在与原职工的...

油烟净化器：让餐厅后厨更明亮紫科牌厨房静电油烟净化器6000风量高压静电油烟分离器 酒楼 连锁 餐饮专用 通过环保检测 静电吸附标准价￥2300 - ￥2390...

店长管理员工 要记住这几条一个店长的内心独白：什么事情都要我亲力亲为？累屎了！为什么隔壁家迪斯尼员工幸福感爆棚呢？为什么我和伙伴沟通这...

厨艺120 医生来答疑 厨艺120 医生来答疑吉林读者赵庆祝色拉油提价，沸腾鱼成本提高咋办？油汤混合烹调沸腾鱼出诊医生 张平建医生支招 前段时...

南京：80%餐饮服务区设食品安全工作站到饭馆去吃饭，吃出了“纠纷”，可直接到“食品安全工作站”进行投诉，“工作站”会协调解决。3日上午，在南...

霸道厨师长，言语犀利，一针见血！当厨师的，谁没有被厨师长骂过？也许在一些严格的厨房里，你会遇到一些很爱骂人的厨师长。但是，像下面这位厨...