大连：旅顺海鲜美食节开幕“品海鲜美食，享鲜美生活”。自大连市旅顺口区第三届海鲜美食节开幕以来，慕名而来的国内外游客，络绎不绝，感受旅顺...

一带一路美食交流大会菜品掠影（四）一带一路美食交流大会菜品掠影（四）小编：一带一路美食交流大会结束了，来自中外的近200名大厨，纷纷拿出自...

厨师传菜 顾客点赞！现阶段人力成本上涨，减人增效成为后厨的当务之急，针对此现状，我们在传统传菜流程上进行了大胆的尝试，另辟蹊径，将人力...

玉餐厅：招牌菜做法揭秘大名鼎鼎的玉餐厅位于北京华贸中心丽思.卡尔顿酒店内，装修精致奢华，主打粤菜。作为北京中餐厅的*代表之一，玉餐厅出现...

【青岛】没有爆款 如何爆满—菜品结构设计餐厅俗语：神仙难过五六月！怎么办？你需要菜品结构设计、招牌菜策划与爆点营销系统建设!没有 爆 款 如...

烤串6年卖到6个亿 简直是传奇！市场竞争就是争抢蛋糕的过程！公司和众多的竞争对手在争抢同一块蛋糕！蛋糕一直存在，要想抢抢得更多蛋糕，以及争...

江苏射阳举办丹顶鹤文化艺术节射阳丹顶鹤文化艺术节２０日在江苏省射阳县开幕。据了解，以丹顶鹤为主题的文化艺术节将共举办１０项以鹤冠名的活...

广州酒家：乳猪是怎样烧成的又是一年清明到乳猪市场好火爆去年吃过一回至今仍然回味不妨再吃一回乳猪是吃过了但你知道乳猪是怎样烧成的吗广州酒...

内蒙兴安岭野生动植物数量增加天保工程实施１０年来，不但使内蒙古大兴安岭满山青翠，绿水长流，更出现了物种种群数量明显增加的可喜变化。野生...

外婆家推出“支付宝价”餐饮连锁品牌外婆家宣布与支付宝达成全面合作。目前，上海、杭州的29家外婆家门店已经全部支持支付宝支付，并入驻支付宝...

刘广伟：新厨艺继承=复制+微创新面对璀璨的中华厨艺，我们应该如何继承？这是一个行业的老话题，许多人认为，继承就是把前辈的手艺学到手，且不...

东方美食青岛日照KTP:海鲜好食材，等你来发现前言：做餐饮，食材很重要。离开了好食材，餐饮便成了无源之水、无本之木。东方美食深谙此理，因此K...